Огород благородного происхождения (5 фото)

Бытует мнение, что огород – это развлечение для селян и колхозников. Будто знатным горожанам негоже вести приусадебное хозяйство. Но история знает немало примеров, которые полностью опровергают это утверждение.

  • огород

  • огород

  • огород

    Барак и Мишель Обама выращивают овощи, не отходя от Белого дома. Знаменитые «шесть соток» активно посещают туристы из всех стран, где их знакомят с основами ведения сельского хозяйства «по-американски».

    огород

    Впрочем, первая супружеская чета Соединенных Штатов не стремилась изобрести ничего нового. Напротив, своими действиями они стремятся привлечь внимание общественности к натуральным и здоровым продуктам, которые в наши дни жителям мегаполисов уже в диковинку.

    В свое время агитировал граждан и   Петр I, по инициативекоторого был разбит огород на территории Дворца в Стрельне. Величайшийреформатор России, как обычно, позаимствовал эту идею у своих европейских«коллег»: восхищенный огородами королей в Версале и Вилландри, Петр I создалсвой – уникальный, «императорский». К сожалению, не все правители заражались страстью выращивания овощей.Многие из старинных приусадебных хозяйств время от времени приходили в упадок.Но есть среди них и образцовые долгожители – такие, как огород в замке ШатоБорегард (Chateau de Saint Jean de Beauregard).

    огород

    Имение Шато Борегард расположено в 28 км от Парижа. Вот уже более 300 лет замок принадлежит именитой французской семье. И все это время здешние места были объектом «огородного» паломничества.

    Немало усилий к популяризации сельского хозяйства приложил и нынешнийвладелец замка – месье де Кюрел: благодаря его стараниям, на обширнойтерритории Борегарда ежегодно встречаются сотни «огородников». Это ипроизводители сельскохозяйственного инвентаря, и работники многочисленныхпитомников, и представители именитых ассоциаций, и просто увлеченныефермеры.

    Особенно прославился замок своими сезонными фестивалями Fete de plantes vivaces. Осенний посвящен сбору урожая, весенний – секретам выращивания многочисленных растений, от обыденных до самых экзотических.

    Удивительно дружеская и теплая атмосфера царит на этих праздниках. Участники не задаются целью просто продать свой товар – они ищут (и находят!)верных единомышленников. А тем, кто приобретает новых «зеленых питомцев»,гарантирована целая лекция, посвященная уходу за ними: как и чем кормить, каклечить, стричь и пересаживать.

    Надо быть готовым и ответить на вопросы самому: какая почва научастке, какая освещенность, регулярный ли будет уход, какой период цветенияинтересует, какие растения уже есть… И только тому, кто своим рассказомзаслужит достаточную порцию французского доверия и уважения, будет переданвожделенный образец. Как говорится, мы в ответе за тех, кого приручили – этоправило справедливо и для крошек-зернышек, и для уже «взрослых»крупномеров.

    Массовые слеты увлеченных огородников и садоводов – не единственная достопримечательность Борегард. Ведь это еще и самый настоящий огород, владельцы которого до сих пор неукоснительно соблюдают традиции своих предков.

    Грядки в Шато Борегард прямо-таки поражают посетителей идеальнымпорядком. При этом за обширным хозяйством следит лишь один садовник! Еще два-три подмастерья помогают ему с весны до поздней осени.

    Для защиты плодовых растений от насекомых и вредителей вместоновомодных химикатов здесь используют красивоцветущие и очень полезныерастительные культуры: бархатцы, календулу, котовник, шалфей, сорта мяты,иссоп, тимьян.

    Что касается удобрений, то, как и 300 лет назад, в Шато Борегардпризнают только голубиный помет. Производится он здесь же – обитателями однойиз самых старинных в Европе голубятен. Она была построена еще в XVII веке, припервых владельцах поместья, и по сей день приносит величайшую пользу всемузамковому хозяйству. Знаете ли вы, что, помимо прочего, голубиный помет –важнейшая добавка для французских шипучих вин? Без него мир не узнал бышампанского!

    Особого внимания заслуживают теплицы Боргарда : во-первых, они особым образом ориентированы на местности (с учетом наиболее эффективного освещения в период роста молодых саженцев); во-вторых, уникальна и крайне продуктивна старинная система вентиляции этих сооружений.

    Обогрев рассады, посаженной в начале весны, когда погода на улице небалует теплом, осуществляется с помощью специальных нагревательных печей,установленных внутри теплиц. Проветривание саженцев происходит через открытыеокна, смонтированные на крыше «стеклянного дома». Таким образом, рассада дышит,но не продувается капризными весенними ветрами.

    В Борегарде выращивают самые простые и привычные растения : из овощных– лук и чеснок, мангольд и сельдерей, тыкву и фасоль, всевозможные сорта подсолнечника ; из трав – укроп, петрушку, салат во всеммногообразии; из цветов – георгины, циннии, горцы, цмины, пионы, физостегии.

    Плодовый сад Шато Борегард – это шпалерные груши и яблони, которые удивляют многочисленных гостей из других климатический областей своим экзотическим «плоским» обликом.

    Гордится Борегард и своими виноградниками, без которых,пожалуй, невозможно представить ни одно истинно французское поместье. Однаколозы здесь высажены не «по линейке» на обширных открытых площадях, а вдолькаменных стен. Они не только защищают виноград от непогоды, но и дополнительнопрогревают гроздья в теплое время года.

  Подсолнечник (3 фото)

Читайте также:

Добавить комментарий